Aula “Comércio Internacional de Produtos Alimentícios Artesanais entre Mercosul e União Europeia”
No dia 11 de setembro, às 16h, foi realizada uma aula sobre comércio internacional entre o Mercosul e a União Europeia, com foco nos produtos alimentícios artesanais, destinada aos alunos do Instituto de Hospitalidade e Artes Culinárias (INHAC).
O evento ocorreu no Centro de Referência do Queijo Artesanal e contou com palestras da Profa. Dra. Jamile Bergamaschine, do Prof. Dr. Saverio Di Benedetto e dos pesquisadores Alana Carvalho, Eduardo Giugliano e Pedro Corgozinho.
A iniciativa marcou uma parceria inédita entre o CEJM, o INHAC e o Centro de Referência do Queijo Artesanal.