Reunião estratégica no gabinete do deputado estadual Raul Belém

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Na última quinta-feira (06/02), o Centro de Excelência Jean Monnet da UFMG (CEJM-UFMG) participou de uma reunião estratégica no gabinete do Deputado Estadual Raul Belém, juntamente com o Presidente da Câmara Municipal de São Roque de Minas, Kaique Bernardes.

O encontro teve como foco a valorização do Queijo Canastra e dos produtos artesanais mineiros, com destaque para o projeto Centro Internacional de Pesquisas de Produtos Artesanais e Regionais: Certificação e Circulação (CCIPARC), uma iniciativa do CEJM-UFMG.

Estiveram presentes os pesquisadores Profa. Dra. Carla Volpini, Pedro Corgozinho e Alana Carvalho, que contribuíram com discussões essenciais sobre certificação, circulação e exportação dos produtos regionais.

O diálogo reafirma nosso compromisso com o fortalecimento da identidade cultural mineira, a superação de entraves burocráticos por meio de um sistema mais eficiente para os produtos regionais e a ampliação de mercado, tanto no Brasil quanto no exterior.

Seguimos firmes na missão de promover o reconhecimento e a proteção do patrimônio gastronômico de Minas Gerais!

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